Voici les photos de notre 1ère butte :
Mais quels sont les avantages de cette culture étrange qui demande pourtant un gros travail de mise en place ?
- Tout d’abord, elle évite de se baisser. Ce qui n'est pas du luxe quand on travaille régulièrement au jardin !
- Le paillage systématique est fondamental, il permet de limiter les "mauvaises" herbes et limite l’évaporation de l’eau et par conséquent les arrosages. Le paillage protège cette fameuse microfaune et son cortège de bactéries, champignons et autres du gel, du soleil, du dessèchement et de l’érosion. La terre reste humide et meuble. Le paillage au jardin, n'est bien-sûr pas limité qu'à la butte !
- Le non travail du sol. Cette capacité alléchante est permise justement par le paillage et la présence forte et silencieuse de ces " petits jardiniers" de l’ombre qui brassent, mélangent, complexifient et transforment les différents horizons du sol. Ces derniers ne sont jamais dérangés par un quelconque bêchage, même superficiel, et le processus complexe et vital d’amélioration de la terre peut se dérouler.
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